衝撃の美味さ！！ 横手やきそばの先入観を廃止せよ
初でした。
今まで横手やきそばは、目玉焼きが乗っかっているだけのものだと思っていました。
もらい物で冷凍の横手やきそばを初めて食べてみたのですが・・・、
ウマい！！
こんな味だったの？
知らなかった・・・。
ネットでレシピを検索すると、ソース系の味付けで、ダシが決めてのようですね。
正直言って、今まで食べてきた焼きそばと全く違うわけでもありませんが、でも何かが違う。
富士宮焼きそばのだし粉ともまた違う、コクのあるウマさでした。
目玉焼きはなくてもいいですね。
どうしてもそっちがメインに思えて、奇をてらったものにしか見えませんでしたが、ウリは味であったことが、食べて初めて分かりました。
これからは自宅で作ってみようと思います。
マルちゃんのお好みソース味が横手やきそばに近いとの情報がありますので、さっそく試してみたいと思います。
よろしかったらご試食あれ～～。
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